Kulinarna osobowość telewizyjna i wspaniały szef kuchni. Dzięki swoim programom telewizyjnym programom „Okrasa łamie przepisy” „Kuchnia z Okrasą” i „Smaki czasu” znany doskonale już kilku pokoleniom widzów. Przesympatyczny, bezpretensjonalny i otwarty! Taki jest Karol. Były szef kuchni Hotelu Bristol, dziś prowadzi autorską restaurację Platter w warszawskim InterContinnentalu. Kuchnia to jego pasja. Gotowanie do ludzi, którzy potrafią to docenić – wielka radość. Karol Okrasa, wraz z naszą profesjonalną ekipą jest w stanie przygotować nadzwyczajną kolację dla Państwa gości lub poprowadzić warsztaty lub zawody kulinarne Prowadzone przez niego pokazy są pełne humoru i interakcji z publicznością, ale też cennych wskazówek.